装修,做好三件事就够了

十、厨房刀具 三把即可

厨房是家中工作量最大的地方,电器和设备选得好一些,能够大大提升生活品质和家务效率(www.57d.net)。

一、近吸式抽油烟机。如果是开放式厨房或者喜欢爆炒的朋友,家里装修必须选择吸力强劲的抽油烟机。决定抽油烟机吸力的有两点:1.抽油烟机离烟道近;2.抽油烟机离灶近。西式的顶吸式抽油烟机高高在上,离灶最远(约70厘米)。侧吸式或集成灶离灶最近(约30厘米),是抽油烟机中效果最好的,推荐开放式厨房选用。

二、抽拉式水槽龙头。厨房水龙头的水嘴可以随意抽拉,覆盖更广的清洁区域,全方位冲刷水槽区及周边边角缝隙的污垢,让你的操作得心应手。以后洗碗后再也不需要用手扒拉水槽里的残渣了。

三、厨房空调。夏天的厨房是家中最热的地方,空调本应是每一个厨房都安装的电器,却不知何故极不普及。在厨房吊顶上嵌入专用的厨房空调(中央空调),定点送风,可以实现吹人不吹灶,让夏日的烹饪不再是一场汗流浃背的战斗。

新家的厨房装修完后,相信每个主人都会蠢蠢欲动,想给家人朋友做一顿丰盛的拿手好菜。要做菜刀具是必不可少的,这里我们就来说说厨房刀具怎么选。

首先不推荐套刀。很多朋友不知买什么刀具,于是直接购置了“厨房刀具八件套”,看似什么都有了,但其实真正好用的刀只有一两把,剩下的全都是鸡肋。更别提如果是木质刀架还会很快发霉生腐、藏污纳垢。用同样的钱,不如买两把精挑细选的好刀。

三种常用厨刀刀型。厨房刀型种类奇多无比,中式有菜刀、尖刀、片鸭刀等,西式有主厨刀、剔骨刀、弯刀、面包刀等,日式又有三德、庖丁、蛸引、出刃等。买的时候不提前了解,现去市场购物恐怕要看得眼花缭乱,我的建议是:如果不是米其林级厨神或者刀具爱好者,那么最多这三把刀即可。

中式菜刀:一把面面俱到的万能刀,通常家里只需这一把中式菜刀就能应付绝大多数事情。它还能用来转移食物、拍黄瓜。缺点是过于沉重。

日式三德刀:平衡了中式和西式的用刀习惯,重量、大小和弧度介于西式和中式之间,是把全能刀。“三德”的本意即是:三种优点(全能刀)。

西式主厨刀:中餐几乎不适用,太长、太尖、太薄,主要以切割为主。厨刀选完,再买一把刨刀、剪刀、水果刀,厨房刀具就齐全了。

看完这些,你是不是已经明白厨房应该怎么设计。除了拿出自己设计的厨房方案,对照橱柜公司的图纸给他们提意见外,或许还会惊奇地发现:我比那些“专业设计师”还要专业,考虑得还要周全。

公司名称:萍乡市置顺陶瓷有限公司
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